Mutfak Sırları

Bitirildi
Eser Özgün Adı: 
Kitchen Confidential
Yazar: 
Anthony Bourdain
Çevirmeni: 
Dost Körpe
metin
Türkçe
2 Ayrım
Kitap Alt Türü: 
Yemek Kitabı
Bkz Yayıncılık Ticaret ve Sanayi LTD. A.Ş
4. Baskı
İstanbul
2018
ISBN: 
978-605-198-046-1
Eser Boyutu: 
1,03 MB
Konusu: 
“Pazartesileri deniz mahsulü sipariş etme!” Anthony Bourdain’in acımasızca dürüst, bir o kadar da komik bir dille anlattığı hatıralarındaki en masum tavsiyelerden biri bu. Sahil barlarından zirvedeki restoranlara, bulaşıkçılıktan büyük şefliğe, Tokyo’dan Paris’e oradan New York’a, isyanlar ve alevlerle dolu bir mesleğin sunabileceği hemen her şeyi yaşayan Anthony Bourdain, bunları anlatmaya karar verince ortaya Mutfak Sırları çıktı: mutfak kapısının ardına, aşçılık dünyasının karanlık tarafına doğru macera dolu bir yolculuk. Ağzınızı sulandıracak kadar lezzetli, gülmekten karnınızı ağrıtacak kadar eğlenceli. Mutfak Sırları yayımlanır yayımlanmaz kült bir esere dönüştü ve Bourdain’e aşçılık kariyerinin çok daha ötesinde bir tanınırlık sağladı. Elinizdeki baskı, kendisinin ölümünden önce kitaba elyazısıyla yaptığı küçük eklemeleri, yorumları da içeren özel bir edisyon.
Talep Tarihi: 
Salı, 25 Aralık, 2018
Tarayan: 
GETEM
Sisteme Giriş Tarihi: 
Salı, 25 Aralık, 2018