Açık Öğretim Fakültesi Aşçılık Bölümü 2. Sınıf 4. Dönem Osmanlı Mutfağı Dersi (Ünite 1-8)

Bitirildi
Yazar: 
Prof.Dr. Arif BİLGİN (Ünite 1, 2, 7), Prof.Dr. Kemalettin KUZUCU (Ünite 6), Doç.Dr. Özge SAMANCI (Ünite 3, 4, 8), Öğr.Gör. Osman GÜLDEMİR (Ünite 5)
bilgisayar sesi + metin
16 Ayrım
Eser Türü: 
Dersler
Dersler Alt Türü: 
Ders/Açıköğretim Fakültesi
Seslendiren: 
Yelda
Seslendirme Süresi(sa:dk:sn): 
08:18:00
Anadolu Üniversitesi Basımevi
1. Baskı
Eskişehir
2016
201 Sayfa
Alındığı Kurum: 
GETEM
Eser Boyutu: 
456,41 MB
Konusu: 
Açık Öğretim Fakültesi Aşçılık Bölümü 2. Sınıf 4. Dönem Osmanlı Mutfağı Dersidir.
Sisteme Giriş Tarihi: 
Perşembe, 21 Mart, 2019