Şarap, basit bir içecek midir yoksa insanlık, tarihi süreç içerisinde üzümü dönüştürürken o da insanı mı dönüştürdü? Mayalı üzüm suyu kültürü, insanlığın derin düşüncesini anlatırken kulağa imkansız gibi gelse de bir taraftan da uygarlık tarihini mi yazmıştır?
Bir içki, haz verme ilkesinin çok ötesinde sosyal dönüşümün, toplumsal örgütlenmenin, inancın katalizörü olabilir mi?
Bu soylu ve kadim içecek, kendini dönüştürürken dünyayı mı değiştirmiştir?
Bir başka anlatımla ‘’Uygarlığın ölçüsü şaraptır’’ diyebilir miyiz?
Elinizdeki bu kitapta tüm bu delice soruların yanıtları, insanlığın tarihsel yürüyüşü içinde sorgulanmış ve aranmıştır.
ECE ATAER
GETEM
Boğaziçi Üniversitesi
Kuzey Kampüs Kuzey Park Binası
Kat:1 Oda No:114
34342 Bebek / İstanbul
Telefonlarımız :
+90 212 359 76 59
+90 212 359 75 38
Whatsapp Hattı (Sadece mesaj): +90 539 308 95 77
e-posta: getem@bogazici.edu.tr