Yazara Gore Listeleme

Kitap, Şanlıurfa'nın zengin mutfak kültürünü belgelemek ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla hazırlanmış kapsamlı bir yöresel yemek kitabıdır. Eserde Urfa mutfağına özgü geleneksel tarifler, hazırlanış yöntemleri ve yöresel mutfak kültürünü yansıtan bilgiler bir araya getirilmiştir. Çorbalar, aperatifler, ana yemekler, bostana ve salata çeşitleri, cacıklar, tatlılar, pilavlar, kebaplar, köfteler ile zahireler (kuru gıda ve kışlık hazırlıklar) ayrı bölümler hâlinde sunulmaktadır. Kitap, hem ev kullanıcıları hem de Urfa gastronomisi üzerine çalışan araştırmacılar için temel başvuru kaynaklarından biri olarak kabul edilmektedir.

“Yada Taşı’ndan, Yeşim Taşı’na...” İnsanların önüne tabelalar çıkar takip etmesi gereken... Tabelada durup nefeslenmek ve gösterdiği yöne gitmektir bazen doğru olan... Gazeteci Alena, karşısına çıkan tabelayı takip etti. Orada ‘YADA TAŞI’ yazıyordu. Arkadaşları Mira ve Teo ile birlikte çıkacakları yolculuğa dahil olan ‘Yadacı’ Eddy bu yolun süpriziydi. Peru Atacama Çölü’nden, Didim Apollon Tapınağı’na uzanan serüven Alena'ya hayatının aşkını buldururken var oluşun gerçeklerini kavramasına da yardımcı oldu. Araştırmacı yazar H. Gülcan Köprülü'nün, Türk Mitolojisi’nin en önemli motiflerinden biri olan yağmur yağdırma işlemini konu alan bu kitabında eski Türk Medeniyetleri’nde ‘Yada Taşı’nın ve ‘Yadacılığın’ önemi vurgulanıyor. “İki tür dünya vardır. Düşlediğimiz ve gerçek olan. Düşlediğimiz dünya her zaman gerçek dünyadan daha güzeldir, daha yalındır daha aydınlıktır. Yalnız istersek gerçek dünyayı da güzel ve aydınlık yapmak elimizdedir. Bunun için de önümüze çıkan tabelalarda ne yazdığını görmek ve anlamak yeterlidir. Aydınlanma macerası insanın kendi çabasıyla bilinmesi gereken bütün bilgilere ulaşabileceği, ulaştığı bilgileri anlayıp değerlendirdikçe de eskisinden daha bilgece seçimler yapabilme gücünü elde edeceği inancından hareketle başlamıştır. Yaşayabildiğimiz yegane yer, şu an üzerinde bulunduğumuz gezegendir ve anlamını çözmemiz gereken tek konu da insanın kendisidir.” diyen yazar H.Gülcan Köprülü, bu kitabında da yaşama,var oluşa dair dokunuşlarda bulunurken; Yada Taşı, Peru Atacama Çölü, Orion Takım Yıldızı, Didim Apollon Tapınağı ve eski geleneklerle ilgili araştırmalarıyla kitabı renklendiriyor. Yazarın, “Rose Lİfe - Yaşam Çiçeği” ve “Delfn “adlı iki kitabı daha bulunmaktadır.

Önceleri antolojiler hazırlayıp eleştirmenlik yapan Henri Lovenbruck Dişi Kurt ile Çocuk’la birlikte kendine yepyeni bir sayfa açıyor. Serüven romanları arasında en çağdaş tür olarak nitelediği fantastik roman hayranlığı, genç yazarı bu türde bir üçleme yazmaya itmiş. Dişi Kurt ile Çocuk, üçlemenin ilk kitabı. Fransız fantastik romanının "çok satanlar"ından Dişi Kurt ile Çocuk, Jack London’ın Beyaz Diş’i ile Yüzüklerin Efendisi arasında kendine bir yer ediniyor. Lovenbruck kitabında iki yalnız kahramanın birbiriyle kesişen öykülerini akıcı bir dille anlatıyor: Ailesi tarafından terk edilmiş küçük bir kız ve sürüsünden kovulmuş bir kurt. Küçük kız Aléa 13 yaşında, sokaklarda yaşıyor. Herkes tarafından itilip kakılırken, gizli bir güce sahip olduğunu fark ediyor. Efsaneye göre "kurtarıcı" olan Samildanach yoksa o mu? Ama olamaz, Samildanach nasıl olur da küçük bir kız olabilir? Samildanach olsun olmasın, sahip olduğu güçler onu avare ve yoksul yaşamından koparacak ve cüceler, büyücüler, ozanlar, savaşçılar, canavarlarla dolu büyülü bir serüvene sürükleyecek. Ve onun bu tehlikeli yolculuğu, tuhaf bir koşutlukla, dişi kurdun yaşamında yankı bulacak.