Eserlere Göre Listeleme

Denizcilik konulu kitaplarıyla tanınmış yazar Klaus Hympendahl’ın bu kitabı, garip şekilde tabulaştırılmış ve bu nedenle de son derece ilgi çekici bir tema olan "Yelkenli Gemilerde Kadınlar" üzerine bir ilk monografi. 13. yüzyıldan beri yazılı kaynaklarda kadınlar neredeyse hiç görülmezler, hatta bugün dahi yedi düvelin denizlerindeki kadınlar denizcilik edebiyatının en sevdiği konulardan biri değildir. Halbuki kadınlar kadim zamanlardan beri gemilerde olmuşlardı; sıradan yolcular olarak, eş ya da metres olarak, dünyanın en eski mesleğini icra ederek ya da tayfa kıyafetinde, ama hep vardılar. Hympendahl kitabında Çin sularından, Müslüman haremlerine uzansa da ağırlıkla Hıristiyan denizciliğinin bir tür kültür tarihini yazıyor ve böylelikle deniz hayatının şimdiye kadar karanlıkta kalmış bir yüzünü heyecanlı ve merak uyandıran bir üslupla aydınlatıyor.

Ünlü Master Chef’ten milyonları ekrana kilitleyen, Master Chef’in fenomen ismi Mehmet Yalçınkaya’dan farklı ve yaratıcı tariflerin yer aldığı bu kitaba herkes sahip olmayı isteyecek!.. Balığın lezzetini zirveye çıkaracak dokunuşlarımız ve tekniklerimizle “Bu balıktan bu yemek nasıl olur?” diyeceğiniz yemekler yaptık. Menemen yapma süresi ile iyi bir balık yapma süresi neredeyse aynı diyebileceğiniz enfes tarifleri sizlerle buluşturmak istedik. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde, balığın mutfaklarımızda giderek azalan yerine bir atıfta bulunmak ve sofralardaki yerini yeniden tanımlamak amacıyla çıktığımız bu yolda, “Deniz ürünü pişirmek hiç zor değil” diyeceğiniz kolay tariflerin yanı sıra, sizleri şaşırtacağımız 84 çok özel tarifi beğenilerinize sunuyoruz. Sağlıkla, mutlulukla, afiyetle.. Master Chef’in fenomen ismi Mehmet Yalçınkaya Denizden kitabında yaratıcı ve farklı tarifler sunuyor. Denizden kitabını satın alarak birbirinden lezzetli ve kolay 84 özel tarifle sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. En lezzetli balık tariflerini Denizden kitabında bulabilirsiniz. Mehmet Yalçınkaya’nın Denizden kitabında yer alan enfes tariflerle deniz ürünü pişirmenin aslında çok da zor olmadığının farkına varacaksınız.