Eser Özgün Adı:
Sweetness and Power The Place of Sugar in Modern History
Alındığı Kurum:
Beyazıt Devlet Kütüphanesi
Konusu:
Sidney W. Mintz, şekerin, yabancı bir lüks olmaktan çıkıp günlük yaşamımızda sıradan ve olmazsa olmaz bir duruma gelişinin öyküsünü aktarırken, kapitalizm ve endüstri tarihini nasıl etkilediğini gösteriyor. Kitap, şeker gibi "önemsiz" bir maddenin, dünya sanayi ve ticaretinden beslenme alışkanlıklarına, güç dengelerinden çalışma kalıplarına, neleri değiştirmeye muktedir olduğunu anlatarak okuru şaşırtıyor.