Ünlü kalp cerrahı Dr. Kim Reggis'n kızı bir fast-food restoranında yediği etten zehirlenir. Küçük kızın hastahaneye yatmasına neden olan bakteri, E-Koli diye bilinen öldürücü bir türdür. Dr. Kim adaleti de karşısına alarak kızına zarar verenlerin peşine düşer. Ancak karşısınd Amerika'nın en güçlü kurumlarından, Et Sanayicileri Birliği vardır.